Arepas colombianas
Verfasst von Joyce Lee am
Für 6 Arepas braucht ihr:
2 Tassen Masimehl (am besten der Marke Harina Pan, gibt's in Asia Läden zu kaufen)
2 Tassen heißes Wasser
0,5 TL Salz
2 TL Butter
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig mischen und kurz ruhen lassen.
6 runde Teigfladen formen, die etwa tassengroß sein sollten. Zur Hilfe kann man die Teigfladen zwischen zwei Stücken Klarsichtfolie platt drücken.
Die Arepas von jeder Seite 5 Minuten anbraten oder auf den Grill legen.
Für Käse Arepas kann man vor dem Braten etwas Reibekäse zwischen zwei Teigfladen verteilen und dann zusammendrücken.
