Leitung: Joyce Lee & Victoria Przybyl

fernfieber@koelncampus.com

Fernfieber vom 04.11.2012:

Afrika, Asien, Europa und Ozeanien

Fernfieber ist unterwegs auf vier Kontinenten

Musik aus Uganda, einen Reisebericht aus Thailand und Myanmar und Wissenswertes über Neuseelands Urvolk - die Maori - gibt es diesen Monat bei uns auf die Ohren. In der Feldküche erwarten euch diesmal polnische Geheimrezepte aus alter Familientradition und natürlich haben wir auch wieder spannende Veranstaltungs-Tipps. Wir freuen uns auf euch!

Moderation: Oksan Yaprak
Redaktion: Laura Arndt

Unser Rezept aus der Feldküche:

Polnischer Kartoffelsalat

Zutaten:
1000 bis 1500 gramm Kartoffeln
1/4 einer Knolle Sellerie (gekocht) bissfest
3/4 Glas Salz-Dill Gurken
2-3 gekochte Möhren bissfest
8-10 hart gekochte Eier
1 Apfel
1 halbe Zwiebel
Salz
Pfeffer
Mayo und evtl. Joghurt
1-2 Esslöffel Senf

Alles in 5 mm Würfel schneiden. Tipp Eierschneider dazu benutzen
(außer für harte Zutaten, wie Gurke und Zwiebel)! Kartoffeln mit Schale kochen
und pellen während sie heiß sind, dann geht´s leichter.
Bon appetit


Unsere Links zu den Veranstaltungstipss:

http://www.arschhuh.de/
http://www.museenkoeln.de/rautenstrauch-joest-museum/
http://www.theateramdom.de/

Unsere Links zu den Servicetipps:

http://www.test.de/Internet-Reiseportale-Nur-drei-Portale-sind-wirklich-gut-4458063-0/
http://www.frommers.com/go/mobile/
http://reise.germanblogs.de/

 

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