England

Fernfieber lockt die Würmer aus dem Boden!

...und das ist nicht der einzige spezielle britische Zeitvertreib, den wir euch in dieser Senung vorstellen!

Wenn die Engländer grade nicht damit beschäftigt sind, Würmer aus der Erde zu locken oder einen Käse einen Abhand hinunter zu jagen, müssen sie sich aber auch mit Problemen außeinandersetzen, die uns dann doch nicht ganz so unbekannt vorkommen: Studiengebühren zum Beispiel. Da werden auch schon mal Eier auf Mitglieder der königlichen Familie geworfen. Was da los ist und wie es sich überhaupt in England so studiert, erfahrt ihr am Sonntag bei uns!

Außerdem reden wir über das gesellschaftliche Phänomen der "Chavs", wagen uns an die berüchtigte britische Küche und auch die Kunst kommt nicht zu kurz....

Und wer sich mit der Küche trotz allem nicht anfreunden kann, der kommt vielleicht bei der Musik auf den Geschmack!


Moderation: Anita Brown

Hier das Rezept aus der Sendung: Scones - englische Teebrötchen

Zutaten (für 10-12 Stück):
250g Mehl
1/2 TL Salz
1 EL Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
30g Butter
150ml Milch

Mehl, Salz, Zucker, Bachpulver, Natron und Butter (in kleinen Flöckchen) in eine Schüssel geben. Nach und nach die Milch zuschütten und das Ganze zu einem glatten Teig verkneten - 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig ca. 2cm dick ausrollen und mit einer Ausstechform (ein Glas geht auch) die Scones ausstechen. Die Stücke auf ein Backpapier legen und noch mal 5 Minuten ruhen lassen. Dann mit Milch bestreichen und in den Vorgeheizten Ofen (250°C) stellen. Nach 10 Minuten sind die Scones fertig. Am besten schmecken sie warm und mit Clotted Cream - dazu Lemon Curd, Orangen- oder Erdbeermarmelade.