Montag, 13.08.2007 18:00 Uhr, KlärWerk
Kaffee
Das schwarze Gold?

In dieser Sendung dreht sich alles um das scheinbar alltäglichste, aber doch von vielen Mythen umwobene:

Wer gibt uns Kraft, wenn wir am Ende sind?
Wer ist der beste Vermittler, der Anlass, Grund und Einstieg in die besten Gespräche?
Wer verlängert die Mittagspause und hat immer einen guten Grund für eine kleine Unterbrechung?
Wer ist verschrien, er würde uns schaden und
wer wird hart verteidigt seit vielen Jahren?
Wer hat diesen herben, aber doch guten Geschmack und
wer ist international und doch überall zu Hause?

Es ist unser aller Freund und Wegbegleiter: der K A F F E E.

In den kommenden zwei Stunden KlärWerk werden wir den Kaffee im allgemeinen; und im speziellen - eine Wissenschaft für sich: - die E S S P R E S S O - Zubereitung verstehen lernen.

Hört rein und werdet aufgeklärt, denn: wir wissen am wenigsten über die Dinge, die wir am besten zu kennen glauben...


Esspresso-Experte: Maik Chudziak
Telefongast: Bernd Küllenberg (Dipl.-Oecotrophologe und Dipl.-Sportlehrer) zu Ernährung mit Kaffee
Moderation: Vanita Matta
Redaktion: Robert Schmidt, Anna Büscher, Andreas Mai, Eva Lippold, Sara König und Thorsten Harn